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庭で初バーべキュー

お世辞にもアウトドア型とは言えない俺たちだが、先日人生で初めてあることをやった。

R0019266なんと、自宅の庭でバーベキュー

今年のドイツの春は例年に比べてとても気温が高く、数日に一度は30度を超えるほどだ。

このハイデルベルクの庭付きの家を借りてもう1年半が経つけれど、実はバーベキューをしてもいいと大家さんから聞いてグリル台も貸してもらったので、あとは実行あるのみ!

俺はバーベキューを自分で企画したことがないので、木炭や焚き付けやバーナーを調達するのも初めて。会社へ行く途中の田舎のスーパーでは、この天気のおかげでどこでもバーベキューがはやっているようで、バーベキュー用品が入口に山と積まれている。

R0019259声をかけると近くの友達もすぐ集まって計8人で開始。うち女性4人は全員台湾人なので、一部は台湾風の味付けをしてもらうことに。

R0019285こちらはタイ風サテーの味付けで食べた串焼き。おいしかった~

R0019280ドイツのバーベキューで必ず食べるのは、やはりソーセージ。炭で焼くととてもジューシーで旨い。

R0019291そして仕上げはチキン。グリルの火力が弱かったので、完全に火が通るまで30分以上かかったが、待ったかいは十分にあったよ。

デザートに田舎の道端で販売している採れたてのイチゴとさくらんぼを頂くと、もう完璧!

バーベキューは準備や後片付けが大変そうだという先入観があり、自分の家でやるよりも誰かが企画したバーベキューに参加させてもらった方が楽ではないかと思っていたが、実際に自分でやってみるとその方が充実感が格段に大きい。なんだか、やみつきになりそう (@^^)ゞ

今度はいつやろうかなあ~

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